【記者 吳敏】近日，記者走進(jìn)福建上杭縣，探訪了一家專(zhuān)注于餅干圖案印刷設(shè)備研發(fā)與制造的企業(yè)——上杭縣機(jī)智達(dá)印機(jī)有限公司。這家工廠憑借其獨(dú)特的創(chuàng)意和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，為傳統(tǒng)糖果行業(yè)帶來(lái)了新的活力。
走進(jìn)上杭機(jī)智達(dá)印機(jī)有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，記者看到多臺(tái)新型智能化設(shè)備正在高效運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們?cè)谏a(chǎn)線上有條不紊地進(jìn)行組裝和調(diào)試。據(jù)公司負(fù)責(zé)人李文祥介紹，他們自主研發(fā)的“雕刻式轉(zhuǎn)鼓面模”結(jié)構(gòu)已廣泛應(yīng)用于各類(lèi)糖果、餅干的圖案印刷，效率較傳統(tǒng)印刷機(jī)提高30%以上。該技術(shù)采用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)復(fù)雜立體圖案的一鍵式排版與快速出樣，特別適合造型新穎的節(jié)日糖果類(lèi)產(chǎn)品的規(guī)模化生產(chǎn)。
近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)與市場(chǎng)細(xì)分，糖果企業(yè)的個(gè)性化需求日益增強(qiáng)，這為設(shè)備制造商帶來(lái)了新機(jī)遇。上杭機(jī)智達(dá)印機(jī)有限公司生產(chǎn)管理部王總監(jiān)向記者透露：“我們每年都投入營(yíng)業(yè)收入的15%以上用于研發(fā)創(chuàng)新，今年新推出的‘動(dòng)態(tài)圖案印刷模塊’已成功簽約多個(gè)跨境電商訂單，能實(shí)現(xiàn)溫控光敏等不同條件下的圖案智能變色，這是糖果行業(yè)從單一食用向‘食用+觀賞+收藏’復(fù)合價(jià)值轉(zhuǎn)變的重要配套裝備。”
在走訪過(guò)程中，記者注意到車(chē)間一角展示的幾款定制樣品：帶有森林動(dòng)物形象的草莓軟糖排、印有日系動(dòng)漫Q版人物的硬糖餅干、可360度旋轉(zhuǎn)的扭樂(lè)棒包裝。這些色彩豐富、形象生動(dòng)的產(chǎn)品引來(lái)了不少糖果加工廠的專(zhuān)業(yè)采購(gòu)人員駐足。據(jù)市場(chǎng)部陳經(jīng)理介紹，他們已與深圳、廣州等地多家食品企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
"上杭機(jī)智達(dá)的設(shè)備不僅讓我們的產(chǎn)品更富創(chuàng)意，精準(zhǔn)度誤差可控制在0.05毫米以內(nèi)，更通過(guò)精細(xì)化結(jié)構(gòu)調(diào)整了烘焙時(shí)間與溫度，整線產(chǎn)能提升了25%，"某知名糖果生產(chǎn)商福建星悅食品有限公司的周工程師舉例道，"最關(guān)鍵的是這套設(shè)備能與我們生產(chǎn)線上的巧克力裱花機(jī)器無(wú)縫聯(lián)用，省去了重復(fù)搬運(yùn)和調(diào)整工序。"車(chē)間里配置全套專(zhuān)用模具、轉(zhuǎn)移工具和周轉(zhuǎn)容器也極大便利了客戶的生產(chǎn)作業(yè)。
此外，該公司還設(shè)有專(zhuān)業(yè)的售后服務(wù)中心，擁有技術(shù)安裝工程師定期進(jìn)行遠(yuǎn)程或?qū)嵉刂笇?dǎo)，并配備儲(chǔ)備充足的易損件與耗材。所有印模均可由采購(gòu)方發(fā)送到該公司生產(chǎn)設(shè)備上試印后反饋修改圖紙，雙方在數(shù)字方案上完成創(chuàng)意閉環(huán)，這種做法從根本上解決了商業(yè)機(jī)密保護(hù)與客戶樣機(jī)多次修改的痛點(diǎn)。
中型糖果廠從設(shè)備到維護(hù)只需要一人操作，大大減少了人工成本。
福建星悅公司采購(gòu)部負(fù)責(zé)人向記者表示："我們已經(jīng)在設(shè)備上更換了五種大類(lèi)十幾個(gè)規(guī)格的印模，每次更新都給我留下了深刻印象，最新型號(hào)的模塊化設(shè)計(jì)只需要30分鐘換模操作，設(shè)備壽命也比同類(lèi)產(chǎn)品高出近1/5。"
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家評(píng)價(jià)道，上杭機(jī)智達(dá)印機(jī)有限公司的成功經(jīng)驗(yàn)詮釋了中國(guó)傳統(tǒng)制造業(yè)在智能化轉(zhuǎn)型中的價(jià)值和方向。
隨著全球糖果行業(yè)向個(gè)性化、創(chuàng)意化方向發(fā)展，該公司預(yù)計(jì)將在今年內(nèi)完成生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)張和智能化改造，實(shí)現(xiàn)年加工能力突破2000-3000臺(tái)套的目標(biāo)。機(jī)智達(dá)企業(yè)家表示："我們將繼續(xù)深耕精密食品設(shè)備領(lǐng)域，爭(zhēng)取三年內(nèi)產(chǎn)值突破1-2億噸食材糖果轉(zhuǎn)化量的工業(yè)級(jí)配套市場(chǎng)，讓'上杭印機(jī)精品'成為行業(yè)口碑典范。"
